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Ensalada de mango

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Receta deEnsalada de mango

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Receta enviada por dulcemiel
30 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de mango

Una rica ensalada de mango que acompañaremos con huevos cocidos y tomates, perfecta para comenzar la comida.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de frutas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 02 Septiembre de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de mango?

  • 2 mangos
  • 2 huevos
  • 2 cogollos de lechuga
  • 100 gr de aceitunas
  • 150 gr de tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

¿Cómo se prepara Ensalada de mango?


Ponemos a cocer los huevos en agua durante 15 minutos. Cuando estén listos, se pelan y se cortan en trocitos pequeños.

Por otro lado, echar en un bol los tomates partidos a la mitad, las aceitunas, los huevos partidos, y la pulpa del pomelo picada. Aliñamos con sal, aceite, vinagre, pimienta y un poquito de orégano.



** Foto orientativa obtenida de la web: "salood".

Nota del autor

También puedes hacer esta ensalada con aguacate o pomelo.



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